Mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng

 

Ốc nhồi hay Ốc bươu đen, Ốc đồng có tên khoa học là Pila Polita là một loại vật nuôi phát triển rất mạnh ở khí hậu nhiệt đới, do vậy Việt Nam rất thích hợp cho việc phát triển các loại hình khai thác nuôi ốc nhồi. Với lợi nhuận mang lại vô cùng lớn lên đến hàng tỷ đồng, nhờ vậy mà nhiều bà con nông dân đổi đời nhờ nuôi ốc.

Câu hỏi được đặt ra là liệu có phương pháp nào có thể công nghiệp hóa mô hình nuôi ốc nhồi không?

Có nhiều phương pháp nuôi ốc bươu đen mang lại hiệu quả cao như: mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng, nuôi ốc bươu đen trong bể bạt,….

Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bà con chi tiết một mô hình nuôi ốc nhồi mang lại hiệu quả kinh tế cao

I. Mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng

1. Ưu điểm của mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng:

• Diện tích nuôi được thu hẹp lại, không tốn quá nhiều công sức cải tạo ao đất.
• Có thể nuôi mật độ dày và dễ quan sát, theo dõi trong quá trình nuôi ( quá trình cho ốc ăn, từng thời điểm trong ngày, chất lượng nước, độ pH, mật độ vi khuẩn, khoáng trong nuôi ốc,….)
• Kiểm soát thất thoát, tránh được các thiên địch của ốc (chuột, cá chép, cá trắm đen,…)
• Thu hoạch: do diện tích được thu hẹp đáng kể nên việc thu hoạch ốc cũng đơn giản và ít tốn công hơn rất nhiều.

2. Nhược điểm của mô hình nuôi ốc bươu đen trong bể xi măng:

• Ốc cũng như những loại vật nuôi khác như (tôm, cá,…) đều sống trong môi trường ngoài tự nhiên, nếu muốn Ốc bươu đen phát triển một cách tốt nhất đó là tạo nên một môi trường nhân tạo giống với môi trường ngoài tự nhiên nhất có thể. Đòi hỏi người nuôi cần tìm hiểu rõ về tập tính, môi trường,….
• Thường xuyên thay nước từ 30 – 50%. Nước trước khi thay vào nên được xử lý khuẩn bằng nano bạc FIN+ để phòng vi khuẩn từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào ao nuôi.

Kỹ thuật nuôi Ốc bươu đen:

1. Xử lý ao hồ:

Trước khi thả con giống, ao hồ cần phải được xử lý, nên bón vôi nhằm diệt tạp và trung hòa độ pH từ 5 – 7 ngày, đây cũng là khâu rất quan trọng để loại bỏ các loại thiên địch có thể gây hại cho ốc như cá trắm đen (trắm ốc), ba ba, cá chép.

Cần xử lý dọn dẹp xung quanh bờ ao để tránh chuột phá hoại, nhiễm khuẩn vào ao trong quá trình nuôi.

2. Môi trường ao nuôi:

Do là môi trường nhân tạo nên việc tạo môi trường nước nuôi cần tỉ mỉ, vì môi trường nuôi quyết định hơn 70% thành công trong nuôi ốc.

• Nhiệt độ:

Ngưỡng nhiệt độ tối ưu cho quá trình phát triển của Ốc là 20^oC – 32^oC. Ngoài nhiệt độ này ốc sẽ giảm ăn gây giảm trọng. Đối với các tỉnh miền Bắc khi nhiệt độ lạnh <10^oC có thể gây chết Ốc.

• Cần đo nhiệt độ ao nuôi vào 2 thời điểm: 7h sáng và 14h chiều hằng ngày để kịp thời điều chỉnh.
• Nhiệt độ tham khảo 7h ( 26,5^oC), chiều ( 31^oC).

• Mật độ Oxy hòa tan: 4,62 mgO2/L

• Độ pH: là độ kiềm hay độ axit. Chỉ số pH quyết định rất lớn khả năng phát triển của Ốc nhồi.

• Ngưỡng pH tối ưu nhất là pH = 8. Có thể xác định pH bằng các phương pháp: Giấy quỳ ( rẻ, độ chính xác tương đối), bút đo pH ( giá trung bình, độ chính xác khá cao), máy đo pH(giá thành cao, độ chính xác cao)
• Đối với ao Ốc cần che chắn nước mưa, vì nếu để nước mưa vào ao Ốc sẽ làm giảm pH. Việc thay đổi môi trường đột ngột sẽ làm Ốc giảm ăn và có thể gây chết. Bên cạnh đó cũng gây nhiễm khuẩn làm sưng vòi Ốc.

• Chỉ số khí độc NO₂: 0,55 – 0,61 mg/L

• Hàm lượng vi khuẩn trong ao Ốc:

Cần kiểm soát vi khuẩn trong ao nuôi Ốc nhồi vì đây là một trong những nguyên nhân gây bệnh ở Ốc nhiều nhất. Đặc biệt là bệnh sưng vòi, thủng vỏ( khi ốc thiếu khoáng thủng vỏ, vi khuẩn cũng theo đó mà xâm nhập vào). Có thể áp dụng công nghệ nano bạc FIN+ để chủ động kiểm soát vi khuẩn trong ao với chi phí thấp (250đ/m³/ 7 ngày).

Một số bệnh thường gặp ở Ốc Bươu Đen/ Ốc nhồi>>>>

• Chỉ số kiềm khoáng ( CaCO3):

Nồng độ khoáng ảnh hưởng đến khả năng tăng trọng của Ốc nhồi. Ngưỡng phát triển tốt nhất 78.6 ± 2,6 mg/L (nếu dùng khoáng Dolomite: 225g/ m³ cho lần đầu, bổ sung 10g/ m³/ 7 ngày). Lượng khoáng bổ sung trong thức ăn là 5% trên tổng lượng thức ăn khô.

Ngoài ra cần bổ sung thêm các loại Vitamin cho Ốc. Có thể sử dụng Vitamin dùng cho tôm.

• Mật độ nuôi:

• Đối với ao có mực nước từ 50cm – 120cm (5 tấc – 12 tấc) thả 80 – 120 con/m²
• Đối với ao có mực nước từ 1m5 – 1m8 đáp ứng đầy đủ các yếu tố và có bổ sung thức ăn khô, nên thả mật độ 120 – 150 con/m².

• Nguồn thức ăn của ốc bươu đen

Thức ăn cho ốc bươu đen có rất nhiều trong tự nhiên: bèo lục bình, bèo tây, rau muống, lá sắn,…các loại cây thân mềm. Để có thể tăng trọng nhanh người nuôi cũng có thể kết hợp thêm bột cám ngô, cám gạo tuy nhiên nếu Ốc còn nhỏ không nên cho ăn ngũ cốc vì đường ruột còn yếu dẫn đến khó tiêu.

Xem cách xây dựng chế độ ăn cho Ốc Bươu Đen!>>

3. Chọn giống và xuống giống

• Thời gian xuống giống:

• Các tỉnh miền nam có thể xuống giống ở bất kỳ thời điểm nào trong năm.
• Các tỉnh miền bắc thời gian xuống giống kéo dài từ tháng 2 âm lịch đến tháng 7 âm lịch để thu hoạch trước khi chuyển đông.
• Các tỉnh miền trung thời gian xuống giống có thể bắt đầu sớm từ tháng 1 âm lịch hơn và kết thúc sớm vào tháng 6 âm lịch.

• Thời gian thu hoạch:

Khi ốc đạt trọng lượng từ 25-30 con/kg là lúc thích hợp nhất để thu hoạch ốc, những con chưa đạt có thể dưỡng thêm. Thời gian thu hoạch nên vào chiều tối hoặc sáng sớm lúc ốc nổi lên mặt nước tìm kiếm thức ăn.

Giá Ốc Nhồi thương phẩm tham khảo:

Hiện nay, ốc nhồi thương phẩm loại 30-35 con/kg có giá 100 nghìn đồng/kg; ốc nhồi giống tùy theo kích thước có giá từ 200-500 đồng/con.

NANO NNA VIỆT NAM